京橋朝市（3月市）－ 俺達の最終章 野菜マシマシラーメン ご麺ネ…ジロー

今日（3月7日）は、京橋朝市3月市。
５時起きで、６時には京橋に到着。
気温は８℃ほど。
まだ暗い上、小雨がパラついていたりしたためか、人が少ない感じでした。

にもかかわらず、岡山ラーメン学会のブースには、６時にしてすでに長蛇の列。
「先月は５人くらいだったのに……!!」と愕然としながらも、列の最後尾に加わります。
ざくっと数えたら、約50人。少し目まいがしました。
まだ夜明け前なのに、私の後ろにも続々と列が延びていきます。


目の前に続く、ラーメンを求める人々の長蛇の列

販売が始まり、列が動き出したのは、６時10分ごろ。
なかなか進まないなぁ、また、なにかトラブルでもあったのかなぁ、と思っていたのですが、どうやら、今回はいつもより麺が太く、ゆで時間が約３分かかるため、一人あたりの提供時間が約１分かかっている、とのこと。
「単純計算で50分待ちかぁ、並ぶのやめようかな……」とも思いましたが、時折、小雨が降る中をなんとか耐えて並び続け、今回のラーメン「俺達の最終章 野菜マシマシラーメン ご麺ネ…ジロー」をいただくことができたのは、ちょうど７時ごろでした。
私にとって、なにかを食べるために並んだ記録の中では、間違いなく最長記録です。


それにしても名前が長い……。(^_^;)


小雨が降る中、手際よく立ち働かれる岡山ラーメン学会の方々


１時間並んで手にした「俺達の最終章 野菜マシマシラーメン」（500円）

ご覧の通り、今回の「俺達の最終章 野菜マシマシラーメン ご麺ネ…ジロー」は、麺の上に「野菜マシマシ」状態で茹でた野菜が盛りつけられているのが特徴。
スープやオイルと馴染ませるために「天地返し」をしてください、という指示に従い、慣れない手つきでなんとか無事に「天地返し」もすることができました。


お店の脇に用意されていた「天地返し」の解説ボード

味わい深いスープと野菜と麺のバランスもよく、１時間並んだ甲斐のあるおいしさでした。
ごちそうさまでした。m(._.)m

京橋朝市への出店は、今回をもって、しばらくお休みされるそうです。
再開を楽しみにしています。

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