薑屋－麻婆茄子風つけ麺

薑屋の期間限定（２月13日～）ラーメン「麻婆茄子風つけ麺」を早速食べてきました。


麻婆茄子風つけ麺（１玉 800円）

お店のコピーによると、
「“麻婆茄子”をつけ麺にアレンジ。
　特注の＃12番極太麺を温泉玉子と絡めて、召し上がっていただきます。
　ツルンとしたもっちり麺にピリッとした辛み。
　食欲のそそる一品です」
とのことです。

麺も適度な太さで、つけ汁との絡みもよく、担々麺の変形のような味わいで、とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。

創作らーめん 薑屋（はじかみや）
岡山市北区田町1-2-6-2 ハイエスト田町1F
Tel & Fax: [phone]
営業時間
　平日：11:30～14:30，18:00～26:00
　日祝：11:00～20:00
定休日：月曜日（祝日は営業）

タグ：薑屋 麻婆茄子風つけ麺 はじかみや